Jardin Potager

Groseillier du jardin potager du Château de Prangins

Copie de forme de celui du 18e siècle, le potager du château présente des espèces et variétés anciennes de fruits et légumes cultivées et consommées dans la région, il y a deux siècles et demi. Ces plantes, oubliées de nos jours pour certaines d’entre elles, témoignent du mode d’alimentation, voire d’utilisation, de l’époque. Ainsi, ce conservatoire vivant, gardien d’un patrimoine fragile et menacé, présente les facettes historiques, botaniques, ethnologiques et écologiques d’une gamme variée de plantes maraîchères et horticoles de chez nous.

Logé dans la dépendance du château, le centre d’interprétation permet de visiter le château en toute saison. Nouveau ! Audioguide pour découvrir en se promenant une vingtaine de variétés à travers le jardin potager (F/D/E).

Le jardin potager alimente également la banque de gènes de la station fédérale de recherche agronomique à Changins, qui est par ailleurs son principal fournisseur de semences.

Plus d’informations

Pour découvrir les multiples facettes de ses parcs et jardins, le Château de Prangins vous propose des cours pratiques et des visites-atelier avec Bernard Messerli, conservateur des jardins, maître-arboriculteur et horticulteur breveté.

Cours pratiques Verger et potager
De mars à octobre 2013, 10.00 – 17.00
CHF 140.- le cours, CHF 800.- le cycle de 8 cours

Visites-atelier du potager
De mars à octobre 2013, 10.30 – 12.00
CHF 10.- la visite

Programme complet